Stilul de viata mediteranean – inclusiv factori precum dieta, obiceiurile alimentare, odihna si exercitiile fizice – a fost in mod constant apreciat pentru nenumaratele sale beneficii pentru sanatate, fiind atat sanatos pentru inima, cat si protector impotriva cancerului.
Dar pot aceste beneficii sa fie replicate in afara geografiei unice a regiunii mediteraneene?
Intr-un studiu publicat saptamana aceasta in Mayo Clinic Proceedings , cercetatorii au descoperit ca aderarea la stilul de viata mediteranean de catre persoanele de varsta mijlocie care traiesc in Regatul Unit a redus mortalitatea de orice cauza si cea legata de cancer cu 29% si, respectiv, 28%.
Dr. Mercedes Sotos-Prieto, dr., autor principal al studiului, epidemiolog in nutritie la Universitatea Autonoma din Madrid, Spania si profesor adjunct la Harvard TH Chan School of Public Health, a declarat pentru Healthline:
„Acest studiu adauga literaturii ca, dincolo de dieta, alte componente ale stilului de viata mediteranean pot juca un rol combinat si mai puternic in riscul de mortalitate, cancer si boli cardiovasculare, nu numai in tarile mediteraneene, ci si in cele non-mediteraneene.”
Sotos-Prieto si echipa ei de cercetare au folosit date de la o cohorta de indivizi de la Biobank din Marea Britanie, un studiu pe populatie din Anglia, pentru a analiza stilul de viata si obiceiurile alimentare a 110.799 de persoane cu varste cuprinse intre 40 si 75 de ani, cu o perioada de noua ani. perioada de urmarire.
Folosind sistemul MEDLIFE, cercetatorii au reusit sa stabileasca scoruri bazate pe puncte pentru membrii cohortei care au indicat aderarea la stilul de viata mediteranean.
Factorii MEDLIFE au fost impartiti in trei categorii majore: dieta mediteraneana, obiceiurile alimentare si obiceiurile fizice si sociale.
Dieta mediteraneana este definita prin consumul ridicat de fructe si legume, cereale integrale, grasimi sanatoase (cum ar fi uleiul de masline) si proteine slabe, in principal peste.
Obiceiurile alimentare ale regiunii includ limitarea consumului de sare si zahar, expunerea redusa la alimente procesate si consumul moderat de vin rosu.
Factorii sociali si „convivialitatea”, asa cum sunt termenii studiului, includ socializarea cu prietenii, in special la mese, sporturile colective, activitatile sedentare limitate si somnul de somn.
Folosind evaluari auto-raportate despre dieta si activitate fizica, cercetatorii au putut determina cat de bine au aderat membrii cohortei UK Biobank la componentele primare ale stilului de viata mediteranean.
Rezultatele studiului au descoperit ca cei cu cel mai inalt nivel de aderenta la stilul de viata mediteranean au avut cele mai mari beneficii de protectie in comparatie cu cei cu cele mai scazute niveluri.
Cei cu cele mai inalte niveluri de aderenta au redus mortalitatea de toate cauzele si cea legata de cancer cu 29% si, respectiv, 28%. De fapt, cercetatorii au stabilit ca fiecare crestere de doua puncte a scorului MEDLIFE al unui individ a fost asociata cu un risc cu 9% mai mic de mortalitate atat de toate cauzele, cat si cauzata de cancer.
Kristin Kirkpatrick, un dietetician si presedinte al KAK Consulting, a declarat pentru Healthline ca rezultatele studiului nu au fost surprinzatoare.
„S-a constatat in mod constant ca dieta mediteraneana reduce incidenta multor afectiuni cronice”, a spus Kirkpatrick.
„Legat de cancer, arata un exemplu al modului in care un model alimentar bogat in alimente bogate in nutrienti poate ajuta la sanatatea generala si la prevenirea cancerului. De exemplu, multe dintre alimentele gasite in dieta mediteraneana sunt bogate in polifenoli si flavonoide, despre care s-a descoperit in alte studii ca joaca un rol protector impotriva anumitor afectiuni cronice, inclusiv cancerul”, a adaugat ea.
Dovezile stiintifice crescande au aratat beneficiile pentru sanatate ale dietei mediteraneene, in special modul in care afecteaza riscul bolilor cardiovasculare.
Cu toate acestea, au aparut intrebari cu privire la eficacitatea tiparului alimentar in afara regiunii geografice din care provine.
Un studiu din 2023 a remarcat beneficiile dietei mediteraneene, ridicand totodata ingrijorari cu privire la aceasta.
„Cerinta pentru respectarea stricta a acestei diete pentru cele mai bune efecte preventive nu este practica pentru majoritatea oamenilor din lumea de astazi. Prin urmare, este de cea mai mare importanta sa realizam ca beneficiile par sa fie semnificativ diminuate atunci cand aderenta are loc intr-o natura episodica sau cand sunt urmate doar anumite parti ale dietei”, au scris cercetatorii.
Oricum ar fi, cercetarea publicata de Sotos-Prieto si colegii sai da crezare si mai mult beneficiilor pentru sanatate nu numai ale dietei mediteraneene, ci si efectelor sinergice ale intregului stil de viata mediteranean, chiar si atunci cand este intreprins intr-o tara si cultura in afara tarii. geografia sa natala.
„Este important sa recunoastem ca fiecare tara are obiceiurile sale locale, consumul de alimente si, prin urmare, modelele alimentare ar trebui adaptate cultural pentru a se asigura atat ca este acceptata de populatie, cat si ca este fezabila pe piata alimentara existenta”, a spus Sotos- spuse Prieto.
„Studiul nostru aduce o completare importanta literaturii de specialitate, aratand ca aderarea la dieta mediteraneana bazata pe produse disponibile la nivel local a fost asociata cu o mortalitate mai mica de toate cauzele si prin cancer si, in plus, ca modul de viata mediteranean general a fost, de asemenea, puternic protector pentru astfel de persoane. rezultate.”
Vorbind in numele Societatii Americane de Cancer, dr. Caroline Um, PhD, principalul om de stiinta al cercetarii epidemiologice la Societatea Americana de Cancer, a declarat pentru Healthline:
„Descoperirile acestui studiu le sustin pe cele ale altor studii care sugereaza ca exista beneficii pentru sanatate asociate cu o dieta si stilul de viata mediteraneean si se adauga la dovezile limitate ca beneficiile se pot extinde si asupra populatiilor non-mediteraneene.”
„In timp ce Ghidul ACS pentru Dieta si Activitatea Fizica pentru Prevenirea Cancerului nu aproba in mod specific mediteraneana sau orice dieta specifica, ele contin cateva recomandari similare stilului de viata mediteranean, cum ar fi un model alimentar care include fructe si legume si limiteaza carnea rosie si procesata. si bauturi indulcite cu zahar, precum si a fi activ fizic si limiteaza timpul sedentar. In schimb, orientarile ACS nu recomanda consumul de alcool pentru prevenirea cancerului.”
Daca esti interesat sa aduci o parte din mediterana in viata ta si in bucatarie, Kirkpatrick a oferit cateva sfaturi simple:
- Gasiti oportunitati pentru a obtine densitatea nutrientilor: alegeti legume si hummus sau nuci amestecate in loc de chipsuri.
- Obtineti cinci culori in fiecare zi. „Facand acest lucru inseamna ca mananci mai multe plante si ca incerci o varietate de optiuni, la randul sau, ofera o varietate de nutrienti.
- Incercati sa consumati mai multe fibre si sa adaugati mai multe cereale integrale in dieta dumneavoastra.
- Limitati consumul de carne rosie procesata, zahar si cereale rafinate.
Healthline are, de asemenea, un ghid la indemana pentru incepatori cu privire la dieta mediteraneana pentru a raspunde la mai multe intrebari.
Stilul de viata mediteranean s-a dovedit constant a fi una dintre cele mai sanatoase diete din lume. Noile cercetari indica faptul ca este asociat cu o mortalitate semnificativ mai scazuta, de toate cauzele si cauzata de cancer.
Este posibil sa va adaptati dieta si exercitiile fizice pentru a semana mai mult cu stilul de viata mediteranean, chiar daca nu locuiti de fapt in regiune si probabil veti culege unele dintre beneficiile pentru sanatate.
