Obiceiurile, gusturile si nevoile, pe langa o analiza a spatiului disponibil, a posibilitatilor si limitarilor acestuia, sunt cateva aspecte importante in renovarea bucatariei. Am adresat unor experti din sector 11 intrebari esentiale pe care fiecare utilizator ar trebui sa si le puna inainte de a incepe lucrarile de renovare la bucatarie pentru a evita greselile care ii impiedica sa se bucure din plin.
1. Prelungesc bucataria? Aceasta este prima intrebare pe care ne-o punem. „Multi utilizatori vad peretii despartitori ca pe un fel de Marele Zid Chinezesc. Adevarul este ca redefinirea perimetrului bucatariei, fie pentru a-l mari, a-i oferi mai multa lumina, fie a avea un spatiu mai echilibrat, poate fi cheia transformarii acesteia si abia reprezinta 10% din valoarea totala a reformei”, spune Lluisa Deulonder, fondatoarea Deulonder Domestic Architecture.
2. Pariez pe o bucatarie deschisa. Aduce intotdeauna beneficii sa deschizi bucataria pentru ca nu este vorba doar de a castiga spatiu prin valorificarea la maximum a spatiilor intermediare care, altfel, sunt de obicei irosite, ci de imbunatatirea calitatii vietii ocupantii casei, deoarece ocaziile comune se inmultesc.
Tendinta este de a transforma bucataria intr-un spatiu de locuit. Acest lucru se poate traduce in spatii total deschise sau solutii intermediare, precum usi glisante mari sau geamuri care comunica sau separa zonele in functie de moment.
3. Dar, intr-adevar… ce inseamna deschiderea bucatariei catre sufragerie? O bucatarie deschisa are multe avantaje, dar trebuie sa fie foarte clar ca, pentru ca ea sa functioneze bine, planificarea ei trebuie sa fie exhaustiva, astfel incat sa existe un loc pentru totul si totul.lucru este la locul lui.
Dupa parerea mea, obiectia clasica a fumului si grasimilor nu rezista cu o hota de extractie bine dimensionata, desi locatiile diferitelor zone trebuie luate in considerare cu atentie.
4. Birou: da sau nu? Oricat de mica este bucataria, intotdeauna exista un colt pentru a bea o cafea, o masa rapida sau pur si simplu pentru a discuta o vreme.
Decizia de a integra un birou in bucatarie nu depinde de spatiu, ci de obiceiurile fiecaruia. O masa si scaune conventionale s-ar putea sa ne impiedice doar daca nu mancam de obicei in bucatarie, dar un bar care comunica bucataria cu un spatiu alaturat poate deveni un element foarte versatil, ideal pentru aperitive, mic dejun, spatiu de sprijin.
5. Imi plac insulele de bucatarie. Imi pot permite unul?” „Trebuie sa garantezi un pasaj minim de 80 cm in jurul lui. Odata indeplinita aceasta cerinta, exista insule care se adapteaza la toate tipurile de spatii: de la 60 sau 90 cm pana la ce vrei tu”, explica Deulonder, care recomanda acest tip de solutie „pentru a transforma bucataria intr-un spatiu mai participativ”.
6. Care este cea mai buna amenajare pentru bucatarie „Dispunerea ideala este cea care rezolva toate secventele de lucru si o face cat mai confortabila”, spune Deulonder.
In acest sens, Garcia considera ca este vital sa enumeram tot ce ne dorim sa avem in bucatarie, intrebandu-ne daca avem cu adevarat nevoie sau daca este un capriciu. „Daca vrei multe electrocasnice si gadgeturi tehnologice, vei avea nevoie de multe coloane pentru a le integra si aceste elemente vor defini deja spatiul bucatariei”.
7. Ce acoperiri pun Ceramica nu mai este singura varianta pentru peretii bucatariei. „Este un mit ca ceramica este cel mai igienic material pentru ca placile au rosturi care se murdaresc si, in functie de modul in care sunt asezate, murdaria se poate acumula”, marturiseste Deulonder.
In opinia sa, oricare ar fi materialul ales, este intotdeauna mai bine cu desene si degrade pentru ca arata curat mai mult timp. „Cele mai rezistente si usor de curatat materiale, precum portelanul, piatra sau noile compacte, pot fi folosite in zone precum partea din fata a blatului. Pentru restul bucatariei, pictura ofera mai multe posibilitati decorative si permite reactualizarea spatiului fara a fi nevoie de lucrari”.
8. Care pardoseala de bucatarie este cea mai potrivita Placile portelanate in bucati de format mare, care minimizeaza rosturile in incaperile mici, sunt una dintre cele mai populare optiuni. „Exista multe materiale din care sa alegi, inclusiv laminate speciale de bucatarie, care sunt usor de pastrat curat”, spune Deulonder. Mai mult, in opinia sa, podeaua nu trebuie sa fie niciodata mata, dar nici prea inchisa, nici prea alba.
9. Ce material aleg pentru blatul de bucatarie „Ar trebui sa fie practic, usor de curatat, si sa nu se arda sau sa zgarie”, recomanda Deulonder. In plus, un blat de bucatarie in culori calme este mai bun, deoarece in bucatarie alimentele si accesoriile aduc de obicei multa culoare.”
Pe de alta parte, Garcia considera ca fiecare material are virtutile si dezavantajele sale: „un material precum Corian in bucatarie permite realizarea unor suprafete fara imbinari, motiv pentru care poate fi solutia ideala pentru o bucatarie in forma de „U” in care , Altfel, ar fi multe intalniri intre planurile de lucru. Pe de alta parte, laminatele de noua generatie ofera mari posibilitati atunci cand vine vorba de a da acelasi finisaj suprafetei ca si usilor dulapurilor de bucatarie. In acest fel, te poti juca cu volumele intr-un mod nou”, spune el.
10. De cate dulapuri am nevoie in bucatarie? „Evident, va depinde de ustensilele pe care le ai si le folosesti”, raspunde Deulonder, care a realizat un experiment prin care a aratat ca toate utilajele dintr-o bucatarie care ocupa o suprafata de 30 de metri patrati a fost Poate fi depozitat perfect in dulapurile unei bucatarii de 6 metri patrati. „Secretul este sa tinem lucrurile organizate (asezam tot ce va merge in interiorul dulapurilor fotografiate pe planuri) si sa profitam de modulele joase, din care se pot folosi chiar si plintele”, spune el.
Garcia subliniaza o alta idee interesanta: „asezati sertare complete de extractie, in locul dulapurilor clasice conventionale, pentru a dubla capacitatea de depozitare a bucatariei”.
11. Angajez un designer de interior pentru a-mi proiecta bucataria? „A pune bucataria in mainile unui profesionist in decorare, care este responsabil sa se potriveasca totul si sa raspunda la ceea ce ne dorim, este o modalitate de a economisi pentru ca greselile sunt minimizate”, spune Deulonder.
„Fara indoiala, un individ poate avea multe idei bune despre cum isi doreste bucataria, dar un profesionist il va ajuta sa le comande”, spune Garcia. In plus, adauga ca multe companii de renovare cuprinzatoare a bucatariei ofera „sfaturi complete in acest sens, fara fara costuri adaugate la buget”.
