Micul dejun cu fulgi de ovaz poate fi cel mai bun mod de a incepe ziua in timpul sarcinii si chiar si dupa perioada de alaptare. Aici va spunem mai multe despre asta.
Consumul de ovaz in timpul sarcinii este foarte recomandat de medici si specialisti in nutritie. Si desi aceasta cereala este plina de beneficii pentru sanatatea tuturor, in timpul sarcinii, este foarte magulitoare.
In general, se recomanda sa profitati de fulgi de ovaz la micul dejun. Fie ca este crud sau gatit, in fulgi sau in faina, ovazul are multiple beneficii atat pentru femei, cat si pentru bebelusi.
De remarcat ca ideal ar fi daca consumul acestuia depaseste zilele de sarcina si se inscrie in obiceiurile zilnice ale intregii familii.
Beneficiile fulgilor de ovaz la micul dejun
Dupa 8 ore fara sa fi consumat niciun aliment, este esential sa iei un mic dejun bun. Daca recomandarea generala este ca nimeni sa nu sara peste micul dejun, cu atat mai putin o femeie insarcinata, chiar si in zilele grele matinale.
Fulgii de ovaz sunt o optiune excelenta pentru micul dejun pentru o femeie insarcinata, deoarece reprezinta o sursa extraordinara de energie pentru a incepe ziua.
Beneficii pentru femei
- Fulgii de ovaz ajuta la reglarea tranzitului intestinal si, prin urmare, combate constipatia enervanta care afecteaza multe femei insarcinate. Proprietatile sale au fost demonstrate intr-un studiu publicat in Journal of Medicinal Food.
- Imbunatateste raspunsul la insulina, prevenind astfel diabetul gestational.
- Mentine nivelurile de glucoza din sange stabile, ceea ce ajuta la ameliorarea greturilor matinale.
- Stimuleaza productia de progesteron si estrogen, doi hormoni esentiali pentru o sarcina sanatoasa.
- Deoarece contine fier, consumul de fulgi de ovaz in timpul sarcinii ajuta la combaterea oboselii si a oboselii. Retineti ca exista dovezi ca un aport scazut de fier poate provoca anemie.
Beneficii pentru copil
Deoarece fulgii de ovaz sunt bogati in folati care contribuie la cresterea tesuturilor materne in timpul sarcinii, este foarte recomandat ca supliment alimentar in timpul celor 9 luni de sarcina.
Un alt motiv pentru care se recomanda consumul de ovaz in timpul sarcinii are de-a face cu nutrientii (in special proteine si fosfor) care favorizeaza cresterea si dezvoltarea normala a sistemului osos al bebelusului. Amintiti-va ca proteinele s-au dovedit a fi esentiale pentru a asigura sanatatea musculara.
Cum sa profitati de fulgi de ovaz in timpul sarcinii?
Exista multe moduri de a manca fulgi de ovaz in timpul sarcinii. Din fericire, aceasta cereala este foarte versatila si suporta tot felul de combinatii. Prin urmare, poate fi savurat ca fel de mancare principal sau ca ingredient in diverse retete.
Este important sa evitati consumul de cereale procesate chiar daca acestea contin fulgi de ovaz. Industrializarea elimina o mare parte din nutrientii cerealelor si adauga prea mult zahar, coloranti artificiali si arome care nu ofera niciun beneficiu.
Inainte de a cumpara paine comerciala pe baza de fulgi de ovaz sau fursecuri, optati pentru alternative de casa. Iata trei retete pentru tine.
Clatite cu fulgi de ovaz
- 2 oua.
- 3 banane.
- Miere de albine (dupa gust).
- Un praf de scortisoara.
- 1 lingura de unt (10 g).
- 2 cani si jumatate de fulgi de ovaz (250 de grame).
- 1 lingura esenta de vanilie (10 ml).
- 2 linguri ulei de porumb (20 g).
- 1 pahar cu apa sau bautura de ovaz (250 ml).
Pregatirea
- Mixati ovazul, ouale, o lingura de ulei, scortisoara si vanilia.
- Se zdrobesc bananele cu o furculita.
- Adaugati piureul de banane in amestecul de fulgi de ovaz si amestecati cu aceeasi furculita.
- Incinge bine o tigaie unsa cu cealalta lingura de ulei.
- In ceea ce este foarte fierbinte, se reduce focul si se adauga o portie din amestecul de fulgi de ovaz si banane.
- De indata ce apar cateva bule mici in aluat, il puteti intoarce .
- Lasa clatitele sa se rumeneasca pe fiecare parte.
- Savurati-l cu putina miere si fructe.
Smoothie cu fulgi de ovaz
- 1 litru de apa.
- 2 linguri de fulgi de ovaz (20 grame).
- 1 sau 2 bucati de fructe la alegere.
- Zahar brun sau miere (dupa gust).
- Optional: un praf de scortisoara.
Pregatirea
- Inmuiati ovazul peste noapte. In cazul in care uitati, il puteti lasa la macerat timp de o ora inainte de a incepe sa va pregatiti smoothie-ul.
- Odata ce fulgii de ovaz sunt gata, adaugati apa si amestecati impreuna cu fructele la alegere.
- Indulciti dupa gust cu zahar brun sau miere.
- Serviti cu cateva cuburi de gheata, daca doriti.
Prajituri cu fulgi de ovaz
- Stafide (optional).
- 1 cana de zahar brun (100 g).
- 2 cani si jumatate de fulgi de ovaz in faina sau fulgi (250 g).
- 1 baton de unt (125 grame).
- Optional: un praf de scortisoara.
Pregatirea
- Se amesteca si se framanta untul cu zaharul, fulgii de ovaz si scortisoara. Daca aluatul este prea moale il puteti da la frigider pentru aproximativ 30 de minute sa se intareasca.
- Umpleti o tava cu unt si faina.
- Preincalziti cuptorul la 180°C.
- Faceti fursecurile in forma dorita.
- Puteti adauga una sau doua stafide per fursec.
- Fursecurile ar trebui sa intre la cuptor pentru 10 pana la 15 minute. Nu le lasati sa se rumeneasca sau sa se intareasca prea mult, pentru ca atunci cand se racesc se vor intari mai mult.
O recomandare
Cand vine vorba de a profita de fulgii de ovaz in timpul sarcinii, este important sa variezi forma, pentru a evita caderea in monotonie. Si, amintiti-va, este esential sa cautati cel mai natural produs posibil.
